Una harina ideal para hornear, empanizar y crear opciones diferentes al momento de cocinar. Favorece la digestión y evita el estreñimiento gracias a su alto contenido de fibra. No genera picos de azúcar en la sangre ya que tiene bajo índice glucémico. Aporta energía, tiene propiedades antioxidantes y probióticas. Se ha convertido en un básico de la cocina pues es ideal para cualquier momento del día.