Cosas que debes de saber sobre el etiquetado limpio

by | 18 Feb 2022 | Nutrición | 0 comments

Seguro habrás escuchado sobre los productos clean label o con etiquetado limpio, pero, ¿sabes qué significa esto? 

Cada vez estamos más interesados en saber qué ingredientes tienen los productos que consumimos, cómo están hechos y qué beneficios tienen en nuestra salud. Hoy en día, es más común leer las etiquetas de los empaques, conocer sus ingredientes y valores nutricionales. Es por esto que en los últimos años ha surgido esta tendencia.

¿Qué hace que un producto se considere clean label?

  • Pocos ingredientes
  • Libre de componentes químicos, artificiales o sintéticos
  • Ingredientes naturales

Además, se caracterizan por tener información clara, concisa y transparente, con palabras entendibles para todos. 

Es importante mencionar que, si bien no existe regulación específica sobre el clean label, es una tendencia que está cobrando fuerza y además, desarrollando  nuevas tecnologías de conservación y alternativas en el envasado, que ayuda a obtener productos con ingredientes más naturales y libres de aditivos.

 

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